Les cités balnéaires de la Côte Fleurie séduisent chaque année les locaux comme les touristes, grâce à leurs paysages idylliques et à leurs plages normandes riches de charmes et d’histoires. Mais si nos villes côtières sont aussi populaires, c’est aussi parce que notre gastronomie locale ne laisse personne indifférent. Des desserts aux pommes jusqu’à l’arôme de calva et aux fruits de mer pêchés dans la Manche, les plats normands conquièrent les consommateurs et sont à la hauteur de leurs attentes.
UN DES MEILLEURS RESTAURANTS DE LA CÔTE FLEURIE
Située à proximité de Deauville et non loin d’Houlgate, Villers-sur-Mer, l’une des cités balnéaires de la Côte Fleurie, participe à rendre la gastronomie Normande plus délicieuse encore. Si vous cherchez un bon restaurant où manger à Villers-sur-Mer, essayez L’Institution. Cette brasserie Deauvillaise chaleureuse saura ravir les amoureux du terroir et de la culture locale.
A L’institution, près de Villers-sur-Mer, les Chefs se réinventent quotidiennement et revisitent les saveurs pour convenir à tous les goûts et vous faire vivre une expérience culinaire extraordinaire qui vous plongera au cœur de la Normandie.
La cuisson à la braise offre aux viandes toute leur saveur et les parfums d’un goût légèrement fumé. La Show Kitchen, véritable coeur de L’Institution, vous permet d’être témoin du talent des Chefs aux petits soins pour vos plats. Cette cuisine ouverte équipée d’un plan de travail en marbre comblera votre attente et vous amènera à réaliser que la patience peut parfois être une qualité délicieuse !
UNE BRASSERIE NORMANDE AU DECOR RAFINé
L’intérieur du restaurant à Villers continue sur cette même lancée en s’inspirant du style luxueux des brasseries parisiennes. Matériaux raffinés et mobilier noble, la brasserie L’Institution met en avant sa décoration chic et son ambiance Belle époque pour vous offrir un voyage dans le temps. La terrasse donnant vue sur les jardins de l’Hôtel Normandy Barrière, est ouverte en été comme en hiver si vous souhaitez vous octroyer une pause en sirotant un cocktail ou un café ou encore devant un plateau de fruits de mer à Villers-Sur-Mer.
UNE CUISINE à LA FOIS TRADITIONNELLE ET NOVATRICE
Si L’Institution brille grâce aux plats savoureux que le restaurant propose, c’est en partie grâce à la créativité de ses Chefs qui savent agrémenter chaque recette avec leur touche personnelle, et donnent aux aliments une âme qui sait convaincre les clients. Et si beaucoup recommande L’Institution comme étant la meilleure brasserie à Villers-sur-Mer, c’est parce que la bienveillance dont fait preuve le personnel se marie parfaitement avec la qualité des plats et l’accueil chaleureux réservé à chaque client. L’Institution sait recevoir et endosse son rôle de restaurant sympa à Villers-sur-Mer à merveille !
UNE BRASSERIE CONVIVIALE PRÈS DE DEAUVILLE
Parce que « Repas » rime avec convivialité, L’Institution propose des plateaux de fruits de mer et des viandes à partager à plusieurs pour ceux qui souhaitent se retrouver. Un menu enfant est également disponible avec deux options de plats principaux qui enchanteront les petits comme les grands ! Venez profiter d’un repas en famille après une balade à la plage ou à la suite d’une visite touristique dans le meilleur restaurant à Villers-sur-Mer. Vous ne serez pas déçu !
UNE CARTE DES VINS DIGNE DES MEILLEURS RESTAURANTS
Au delà de mettre en valeur la gastronomie normande et les produits régionaux, L’Institution souhaite avant tout faire honneur à la cuisine française et à la richesse des produits qui la constituent. Ainsi, vous pourrez retrouver des vins venus de Bordeaux, de Bourgogne, de Loire, de la vallée du Rhône, du Beaujolais et d’autres régions françaises viticoles dont l’expertise n’est plus à prouver. Alors que vous soyez plutôt rouge, rosé ou blanc, vous trouverez forcément le vin parfait pour accompagner vos repas. Le Sommelier de L’Institution sera là pour vous conseiller.
Si vous passez à L’Institution, ne manquez pas les cocktails du Barman dont les mélanges innovants aux arômes acidulés et originaux, avec ou sans alcool et aux noms fantaisistes, participent à la popularité du meilleur bistrot à Villers-sur-Mer.
L'UN DES MEILLEURS RESTAURANTS
DE FRUITS DE MER
ET DE POISSONS DE NORMANDIE
Si vous êtes à la recherche du restaurant de fruits de mers et de poissons parfait à Villers-sur-Mer, L’Institution vous ouvre ses portes. Pour les connaisseurs, vous trouverez sur la carte une proposition de caviar produit à l’entrée du bassin d’Arcachon, mettant une fois de plus le savoir-faire français à l’honneur. Du plateau de fruits de mer en passant par les poissons (filets de Saint-Pierre, les pavés de bar, les cabillauds et les sols) ainsi que le large choix de viande (porc, agneau, bœuf ou volaille) vous trouverez un menu digne de plus grandes brasseries de France.
UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE INOUBLIABLE
Tous les avis sont formel, L’Institution est l’une des meilleures, si ce n’est LA MEILLEURE BRASSERIE de la côte fleurie. L’expérience vous tente ? Rendez-vous à Deauville à quelques mètres de la Place Morny, des Planches et du Printemps pour déguster les plats ou prendre un café à L’Institution et passer un bon moment. A la suite de votre visite, vous pourrez mettre votre propre avis sur cette mythique brasserie deauvillaise.
Une chose est certaine, vous n’aurez qu’une envie : y retourner ! Alors préparez-vous à laisser une partie de votre cœur en Normandie et commencez d’ores et déjà à planifier votre prochain séjour. A noter que près de Villers-sur-Mer, votre brasserie L’Institution est ouverte toute l’année.